2 / 5Château Purcari

Freedom Blend

Vin roșu sec

Expresia spiritului liber: un cupaj curajos din trei soiuri cu trei origini — Saperavi din Georgia, Rară Neagră din Moldova, Bastardo din Ucraina. Rubiniu intens, cu reflexe de migdală; buchet de vișine, mure și coacăze, completat de prune uscate, piper roșu și note de lemn umed și piele. Gust plin, fructat, final de catifea.

Saperavi 65 %, Rară Neagră 20 %, Bastardo 15 %. Creat în 2011, când Moldova, Georgia și Ucraina împlineau douăzeci de ani de independență — „inima Georgiei, terroir-ul Moldovei și spiritul liber al Ucrainei”.

Alcool

13,5% vol.

Servire

18–20 °C

Maturare

6–12 luni în baric de stejar francez

Se potrivește cu aperitive, carne roșie la grătar, brânzeturi fermentate, deserturi cu ciocolată neagră.